L'agriculture urbaine en quelques chiffres

Répondre

Code de confirmation
Saisissez le code exactement comme vous le voyez dans l’image. Notez que le code n’est pas sensible à la casse.
Smileys
:D :) ;) :( :o :shock: :? 8-) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: :geek: :ugeek:

Les BBCodes sont activés
[img] est activé
[flash] est désactivé
[url] est activé
Les smileys sont activés

Revue du sujet
   

Étendre la vue Revue du sujet : L'agriculture urbaine en quelques chiffres

Re: L'agriculture urbaine en quelques chiffres

par Shelko » ven. 2 mars 2018 12:56

Davdav a écrit :
ven. 2 mars 2018 09:33
Sinon, selon une étude de l'APUR (Atelier Parisien d'Urbanisme), 320 hectares seraient végétalisable à paris intra-muros. Dont 80 hectares végétalisables assez facilement. Avec des estimations pessimistes de 5kg de culture au m² sur les 320 hectares, cela représenterait 32.000 tonnes de légumes frais qui pourraient subvenir aux besoins de 230.000 parisiens. Pas mal non ?
...
Merci pour ces chiffres :ugeek:
Davdav a écrit :
ven. 2 mars 2018 09:33
...
Shelko a écrit :
ven. 2 mars 2018 08:00
...
50kg/m2 c'est selon le FAO la quantité de fruits, légumes et produits frais qu'il est possible de produire en agriculture urbaine.
...
Sinon, sur le site du FAO, il donnent actuellement 20kg/m² pour l'agriculture urbaine. Pourquoi cette baisse de pronostic en un peu plus d'un an ?
C'est peut être du à des stats en baisse liées à la démocratisation de l'agriculture urbaine. Ou alors il y a une subtilité entre les 50kg de produits frais et 20kg de légumes. Genre tu nourris des poules avec les épluchures provenant de ton m2 de verdure et tu ajoutes dans ce cas les oeufs et la poule au pot...

Re: L'agriculture urbaine en quelques chiffres

par Davdav » ven. 2 mars 2018 09:33

Lol, lacroix a repompé intégralement :evil: un article d'un blog du monde de 2016. Je me disait bien que ces chiffres me disaient quelque chose ;)

Sinon, selon une étude de l'APUR (Atelier Parisien d'Urbanisme), 320 hectares seraient végétalisable à paris intra-muros. Dont 80 hectares végétalisables assez facilement. Avec des estimations pessimistes de 5kg de culture au m² sur les 320 hectares, cela représenterait 32.000 tonnes de légumes frais qui pourraient subvenir aux besoins de 230.000 parisiens. Pas mal non ?
Shelko a écrit :
ven. 2 mars 2018 08:00
...
50kg/m2 c'est selon le FAO la quantité de fruits, légumes et produits frais qu'il est possible de produire en agriculture urbaine.
...
Sinon, sur le site du FAO, il donnent actuellement 20kg/m² pour l'agriculture urbaine. Pourquoi cette baisse de pronostic en un peu plus d'un an ?

L'agriculture urbaine en quelques chiffres

par Shelko » ven. 2 mars 2018 08:00

Bonjour à tous,
Je suis tombé sur cet article qui donne quelques chiffres très intéressants sur l'agriculture urbaine.
Voici ceux que j'ai retenu:
73 hectares c'est la superficie actuellement couverte par l'agriculture urbaine à Paris. La mairie voudrait arrondir ce chiffre à 100 hectares pour 2020.

50kg/m2 c'est selon le FAO la quantité de fruits, légumes et produits frais qu'il est possible de produire en agriculture urbaine.

800 000 000 c'est le nombre d'agriculteurs urbains estimé par le FAO. Il y a environ 3/4 d'amateurs produisant pour leur consommation propre. Et 1/4 produisant à but commercial. Dommage que la partie associative ne soit pas renseignée. Car du coup on ne sait pas si elle est classée dans la consommation propre ou à but lucratif, car certaines revende le surplus ou produisent pour la "vente" à bas prix pour les plus nécessiteux.

N'hésitez pas à me remettre des chiffres dans ce style si vous en trouvez.

Haut